※排骨米飯介紹
排骨米飯是山東省歷史悠久的地方傳統(tǒng)名小吃,是魯菜系培訓(xùn)幫派青島菜的代表。
排骨味美肉嫩,肥而不膩,瘦而不柴,湯汁咸淡適中,與米搭配很可口。排骨米飯跟傳統(tǒng)的醬香排骨不同,是結(jié)合豫菜,魯菜,川菜這三大菜系的精髓,用50多種調(diào)料釀造而成!融合現(xiàn)代人的消費理念,適合全國華人的口味。打造出了營養(yǎng)均衡,味美可口的菜品!
排骨米飯的歷史悠久,可追溯到百年之前,排骨米飯的做法較早起源于山東半島地區(qū),歷經(jīng)百年之久,經(jīng)過人們對吃法的不斷更新,一直到今天排骨米飯店臨街而立,由此可以看出,不僅排骨米飯在當(dāng)今快餐行業(yè)中有著無法估量的經(jīng)濟價值和市場前景,也意味著人們對飲食消費的新觀念。
排骨米飯?zhí)攸c
排骨味美肉嫩,不柴不膩,湯汁咸淡適中,與米搭配很可口,與面搭配更美味。排骨能夠徹底地吸收配料的精華,爛而不酥,香而不膩,味道十足。