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國際SCA咖啡師培訓課程
【課程內容】
針對咖啡行業(yè)需求，專業(yè)性強，滿足當下門店對潮流網(wǎng)紅產(chǎn)品的需求，就業(yè)前景廣泛，學習內容包含咖啡基礎與烘豆，咖啡拉花，咖啡菜單，潮流飲品，雞尾酒等產(chǎn)品。
你將學會比星巴克菜單還要豐富的咖啡品類，更有隱藏式課程類目： 比肩喜茶、樂樂茶的飲品制作法，超in酒吧的榜單調酒技巧,化身炫酷調酒師。
教學過程中，課程部分內容會隨著當?shù)匦^(qū)市場的需求變化調整，具體學習內容詳情可咨詢客服老師。
【課程亮點】
品種豐富；咖啡拉花+雞尾酒+潮流飲品+咖啡烘豆+咖啡菜單全覆蓋，貼合國內市場需求。
對標網(wǎng)紅店面產(chǎn)品設計；實用性強，滿足當下門店對潮流網(wǎng)紅產(chǎn)品的需求，畢業(yè)后快速融入工作，輕松拿高薪。
專業(yè)技能認定；學員通過專業(yè)考評后，可獲得SCA認證的畢業(yè)證書，以及咖啡師證書。
授課方式，理論+演示+實操+考評
【適合人群】
喜愛咖啡事業(yè)的興趣人群；
熱愛生活，新思潮流的年輕人；
提升生活情調，對咖啡有濃厚興趣的0基礎小白；
對潮流咖啡飲品感興趣的人群。
【精英師資】
具備多年市場實戰(zhàn)經(jīng)驗，準確把控市場脈絡，教授的學員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認可，職業(yè)晉升快人一步！中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國市場；同時超過九成老師在各項賽事獲過獎，實力得到檢驗，讓你學有所成，實現(xiàn)夢想。
孫磊Simon
咖啡冠軍
SCA精品咖啡協(xié)會會員
SCA精品咖啡協(xié)會認證導師&考官
Flawless Coffee 主理人
2019世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽冠軍
2019世界咖啡師大賽中國賽泉州賽區(qū)冠軍
2018世界咖啡師大賽中國賽北京賽區(qū)亞軍
2017意大利咖啡師冠軍賽米蘭世界決賽前四
2017意大利咖啡師大賽中國總冠軍
2017年世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)亞軍
蘇園
咖啡藝術家CEO
MBA咖啡拉花大賽總策劃
■Q-Grader品鑒師
■高級咖啡研發(fā)師
■SCA咖啡師
■SCA烘焙師
■SCA金杯萃取
■SCAA杯測師
HQ_emc拉花冠軍
2nd place at WLAC 2017
2017WLAC大賽第二名
Hellenic Latte Art Champion 2018, 2017 & 2016
2016,2017 和 2018 年 Hellenic 拉花冠軍
【就業(yè)前景】
目前中國潛在的咖啡消費者約為2億至2.5億人，這已與目前世界第 一大咖啡消費國美國的市場不相上下，中國的咖啡市場正在以每年30%以上的速度增長，未來幾年中國有望成為全世界最 具潛力的咖啡消費大國。然而國內咖啡技術人才缺口巨大，目前的咖啡人才不足以支撐咖啡市場的需求，各大連鎖咖啡品牌、星級酒店、西餐店尤其對中高端咖啡技術人才需求緊缺，薪資待遇豐厚，平均薪資可 達5000-10000元左右，就業(yè)前景良好。
學校內舉辦大型行業(yè)招聘會，推薦就業(yè)；
就業(yè)方向：咖啡廳、西餐廳、烘焙品牌店、大型商務會所、星級酒店等；
自主創(chuàng)業(yè)：咖啡館、咖啡甜品店、私房烘焙工作室等。
【創(chuàng)業(yè)扶持】
開店前的原材料、包材、設備進貨渠道提供；營銷策劃方案指導；店面裝修參考圖案指導；后期產(chǎn)品免費更新。
【學校概況】
王森教育集團創(chuàng)立于1993年，前身是王森咖啡西點西餐培訓學校，專注于烘焙、咖啡、西點、西餐教育培訓、產(chǎn)品研發(fā)等服務，目前在中國11個省/市設立品牌辦學機構，涉及美食教育、美食文創(chuàng)、美食文旅、美食商業(yè)等四大核心領域。
【教學榮譽】
王森教育已被國家人社部授牌第44屆及第45屆世界技能大賽“糖藝/西點制作”及“烘焙”兩個項目的國家集訓基地。成立“青苗計劃”青年技能人才培養(yǎng)基地，專門開設世賽精英特色班并組建了世賽委員會，重點培育世界技能大賽兩個項目的種子選手。
【教學環(huán)境】
【學生作品圖】
森焙咖啡西餐西點培訓
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