海陽傳統(tǒng)美食：地瓜面包子

（融媒體記者 張晨）每家都有屬于自己特色的家常菜，或許它非常簡單，只是媽媽做的一碗面條；或許它非常清淡，只是爸爸做的一盤西紅柿炒蛋。但是它有家的味道，不管你走到哪里都吃不到這樣的味道。尤其是你身處他鄉(xiāng)就業(yè)或者求學(xué)，時(shí)常都會(huì)想起它。今天的家常菜你肯定吃過，一起來看看于蕾家的地瓜面包子。

早在上世紀(jì)五六十年代，農(nóng)村百姓生活還不富裕的時(shí)候，白面金貴，能吃上地瓜面做的面條、包子就是一件很奢侈的事了。

而現(xiàn)如今，人們對(duì)食物的要求不再是吃飽就行，而是在吃好的基礎(chǔ)上，還追求綠色、健康、營養(yǎng)。地瓜面包子就成了大家所追捧的美食。

媽媽的地瓜面包子現(xiàn)在也成了她的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，很多人慕名而來買媽媽做的地瓜面包子，很多在外地的老鄉(xiāng)想吃家鄉(xiāng)的這一口了，就聯(lián)系媽媽，打包好了速凍快遞過去。媽媽的地瓜面小事業(yè)也做得有模有樣。

今天家庭聚餐，媽媽的地瓜面包子、爸爸的糖醋鯉魚、家常燜芋頭……這些都是傳承家的味道的菜，在外面的飯店再貴也吃不到的味道。