1.管家職業(yè)特點(diǎn)，職業(yè)規(guī)范，形象要求，言行舉止，素質(zhì)禮儀;
2.管家一天的工作流程sop，各區(qū)域衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，深度清潔和各區(qū)域計(jì)劃衛(wèi)生安排
3.實(shí)操內(nèi)容:管家形體訓(xùn)練，工作計(jì)劃表設(shè)計(jì)，日常清潔程序(六大區(qū)域)。
4.各類家用清潔劑的分類，使用方法及注意事項(xiàng)
5.清潔工具的在不同區(qū)域、不同用途、不同選擇、不同方法的選擇
6.實(shí)操內(nèi)容:菲傭清潔手法(桌子，地面，鏡子，皮具五金件…)。
7.家庭消毒方法，不同材質(zhì)餐具清潔注意事項(xiàng);
8.不同材質(zhì)的家具家私清潔保養(yǎng)方法;
9.實(shí)操內(nèi)容:家具打蠟操作，洗碗機(jī)使用，空調(diào)消毒，洗衣機(jī)消毒
10.衣物洗滌要求，洗滌標(biāo)簽識別，不同衣物洗滌注意事項(xiàng)
11.熨燙理論知識，不同衣物熨燙注意事項(xiàng)
12.實(shí)操內(nèi)容:襯衫西褲熨燙。
13.紅酒基礎(chǔ)知識，紅酒存放要求，紅酒分類配餐;
14.西餐擺臺要求，西餐禮儀;
15.實(shí)操內(nèi)容:侍酒服務(wù)操作，西餐宴會擺臺
16.咖啡的基礎(chǔ)知識，咖啡的搭配
17.十大名茶知識，茶葉分類
18.實(shí)操內(nèi)容:功夫茶藝沖泡
19.日寵物照料，綠植養(yǎng)護(hù);
20.家庭營養(yǎng)學(xué)，高血壓、糖尿病患者護(hù)理準(zhǔn)則;
21.實(shí)操內(nèi)容:血壓測量，家庭一周菜譜制作
22.入戶指導(dǎo)，上單前準(zhǔn)備，入戶注意事項(xiàng)
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