課程提供茶具及培訓耗材
茶文化、茶葉分類及制法、茶藝禮儀、茶室經(jīng)營與管理、茶具的使用與欣賞、茶與美容、中國茶食、
茶道活動禮儀練習、茶藝表演基礎理論和實踐、品茗用水、科學飲茶、茶葉營銷等。
甌泡法、壺泡法、茶會雅集、茶席擺設
第一天:茶藝概論、商務待客法——紅茶茶法
第二天:評茶師基本操作、閩南烏龍茶加工工藝及審評
第三天:閩北烏龍茶加工工藝及評審/綠茶、花茶加工工藝及審評
第四天:紅茶、白茶加工工藝及評審/黃茶、黑茶加工工藝及審評
第五天:評茶師綜合實訓
第六天:評茶師職業(yè)技能鑒定
每周六、周天開課,培訓考核6天 (課程提供茶具及培訓耗材)