西安涼皮是陜西著名小吃,口味獨(dú)特,老少皆宜,近年更已走出陜西,香飄全國(guó),受到各地人士的廣泛歡迎。 西安涼皮種類(lèi)繁多,依原料不同,又分為米皮和面皮兩大類(lèi)。
現(xiàn)在西安以秦鎮(zhèn)大米涼皮*受歡迎,其歷史悠久,可上溯至秦代,為秦鎮(zhèn)一帶百姓給朝廷的貢品。
配以特色辣椒油等香料調(diào)制而成,其色澤紅亮,辣香誘人,因而調(diào)出來(lái)的涼皮紅艷如火,清香撲鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黃綠相間,堪稱(chēng)絕配!為關(guān)中百年來(lái)久負(fù)盛名之美食,吃上一口便終身難忘!
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理由一,我們是青島市*早的以特色小吃為專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,(青島新東方特色小吃培訓(xùn)學(xué)校)。
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