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深圳中式烹調(diào)師學(xué)習(xí)班

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開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)57736 免費(fèi)通話

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課程介紹

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、龍蝦采購(gòu)技巧；

2、龍蝦的前期處理；

3、高湯的制作方法；

4、各種香料添加和材料添加處理技巧。

培訓(xùn)過(guò)程：

1、先簽約，后發(fā)給學(xué)員配方及操作過(guò)程的詳細(xì)資料文件，師傅手把手一對(duì)一教學(xué)，即簽即學(xué)；

2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)（將核心技術(shù)授予學(xué)員）；

3、學(xué)員親手實(shí)際操作一一整個(gè)項(xiàng)目從原材料開(kāi)始到成品，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)。

培訓(xùn)時(shí)間：

上午9:00至下午18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配，學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，每個(gè)人的接受能力不一樣，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定，學(xué)會(huì)為止。

校區(qū)導(dǎo)航

寶安校區(qū)

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龍崗布吉校區(qū)

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