師資風采

張燕 教齡16年

所授科目：美食培訓烘焙培訓

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履歷：?曾任 Boulangerie Walter Bruneau主廚現(xiàn)任博優(yōu)餐飲培訓特聘西點教師擅長：西餐與西點?殊榮：從事西點行業(yè)十余年?曾獲西點世界杯比賽二等獎?在全球50強西餐廳擔任過高級西餐主講

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張昌發(fā) 教齡16年

所授科目：美食培訓中餐烹飪培訓

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履歷：曾任四海一家主廚?現(xiàn)任博優(yōu)餐飲中餐高級教師?擅長：各大菜系制作、西式面點、特色小吃殊榮：從事中餐行業(yè)十余年   中國烹飪協(xié)會會員曾獲中國廚神金鼎獎曾獲中國名廚金勺獎?曾獲"五馬杯"熱菜銀牌文化主題飯店評審員西式面點大師

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田星竹 教齡16年

所授科目：美食培訓美食小吃培訓

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履歷：曾任永和大王技術(shù)總監(jiān)?高級西餐廳總廚?現(xiàn)任博優(yōu)餐飲培訓的面點、小吃、中餐、燒烤特級教師?擅長：特色小吃、中華名點、中餐系列?殊榮：?從事面點行業(yè)十余年?國家高級面點技師國家一級面點師曾獲全國烹飪制作大賽銀獎湖北省烹飪大賽面點制作獲金獎綠色飯店注冊評審員

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李明星 教齡16年

所授科目：美食培訓面食/面點培訓

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履歷：曾任愛麗絲偏愛的廚師長?現(xiàn)任博優(yōu)餐飲培訓的粉面、小吃、西餐、烤燒特級教師?擅長： 特色小吃、面點西餐、粉面小吃?殊榮：從事面點行業(yè)十余年?高級面點技師中國一級面點大師?曾獲全國烹飪大賽第二名曾獲中國烹飪世界大賽個人賽銀獎?中國餐飲協(xié)會理事會成員

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