三鮮豆皮培訓
聚香德?lián)碛袠藴式虒W流程->確保您學到正宗技術!
聚香德老師一對一教學->零基礎也能快速掌握!
聚香德直營店實操->自己創(chuàng)業(yè)開店不再是夢!
適合對象
零基礎入行者
小吃愛好者
有志于學習特色小吃專業(yè)的社會各界人士
有行業(yè)經(jīng)驗想拓展項目的從業(yè)者
學習目標
1、糯米原料選擇知識
2、調(diào)味料的選擇及特性講解
3、餡兒料配方及制作技術
4、煎制方法和油溫控制技術
5、成品制作流程及擺盤
6、早點攤、檔口店及門店經(jīng)營方法
7、成本核算、經(jīng)營管理、設備購置等