在煙臺(tái)，總要去一趟渡口村。
這個(gè)依山傍水的山村，有高顏值的民宿，四季可摘的草莓，預(yù)約住宿、用餐、采摘的游客有成千上萬(wàn)人還在等排期。一個(gè)小山村為何這么火？7月5日，“對(duì)話(huà)新農(nóng)人 見(jiàn)證青春力量”首期興農(nóng)學(xué)習(xí)交流活動(dòng)走進(jìn)這里，8位新農(nóng)人對(duì)話(huà)愛(ài)渡農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人柳榴，聽(tīng)他講述打造渡口村的故事，一起探討“民宿+采摘”的興農(nóng)模式。
他在家鄉(xiāng)種下詩(shī)和遠(yuǎn)方
渡口村位于福山區(qū)高疃鎮(zhèn)，背靠青山面向長(zhǎng)河。過(guò)橋進(jìn)村，走在清幽的青石板路上，吹著清洋河的涼風(fēng)，眼前是潺潺流水，古韻老宅，三兩村民，閑坐話(huà)家常。
“望得見(jiàn)山，看得見(jiàn)水，記得住鄉(xiāng)愁”，是柳榴建設(shè)渡口村的初衷，如今，他把理想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，把渡口村打造成安放詩(shī)和遠(yuǎn)方的世外桃源，讓更多人在這里放緩腳步，深深呼吸。
萬(wàn)事開(kāi)頭難，柳榴的開(kāi)頭也不例外。他大學(xué)畢業(yè)后放棄留在大城市的機(jī)會(huì)，回家和父母種草莓、賣(mài)草莓，只因他小時(shí)候就立下“把草莓賣(mài)到世界上”的夢(mèng)想。22年前，一個(gè)大學(xué)生一心回村務(wù)農(nóng)，這件事讓他十分“出名”，成為十里八鄉(xiāng)家長(zhǎng)教育孩子的反例。
頂著壓力，柳榴堅(jiān)持下來(lái)。他不僅把草莓賣(mài)到了世界上，還從39個(gè)國(guó)家引進(jìn)107個(gè)品種，加上本地品種，目前已培育出200多種草莓。美洲的草莓喜光照強(qiáng)溫度高，歐洲的一些草莓要在背光面種植……干一行專(zhuān)一行，說(shuō)起心愛(ài)的草莓他頭頭是道。更令柳榴自豪的是他建起單體面積12萬(wàn)立方米的5D草莓大棚，打造森林式生態(tài)系統(tǒng)，草莓一年四季可循環(huán)生長(zhǎng)，持續(xù)采摘。在草莓園二層擺設(shè)了一架三角鋼琴，他會(huì)彈奏自編的曲子給草莓聽(tīng)。“夜晚這里的景致更美，我們開(kāi)啟了夜間采摘草莓的新模式。”聽(tīng)了柳榴的介紹，你會(huì)自動(dòng)腦補(bǔ)出一幅唯美的童話(huà)夢(mèng)境，開(kāi)始規(guī)劃采摘之旅。
為了讓來(lái)采摘的游客留得下，柳榴開(kāi)始開(kāi)發(fā)民宿，把老舊民宅改造成古韻悠悠的宅子。每間民宿在保留原始風(fēng)貌的同時(shí)，融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素，用不同的膠東老物件，取材自然的木制家具，展現(xiàn)不同的主題。草莓四季皆可摘，民宿有古意有新意，食材綠色純天然，三者形成合力，令渡口村遠(yuǎn)近聞名，南來(lái)北往的游客絡(luò)繹不絕，為老百姓帶來(lái)不菲的收入。
8位新農(nóng)人沉醉在渡口
古磚、石鎖鑲嵌在墻壁中，老船木做成了秋千……柳榴改造的民宿，來(lái)自村民閑置的危舊房屋，其中時(shí)間最久的有160年的歷史。修舊如舊，在改造中，他最大限度保留了老宅風(fēng)貌，還把收藏的老物件融入其中，為每套民宿設(shè)計(jì)了不同的主題，打造有文化氣息的中國(guó)院子。
走進(jìn)渡口村，龍口市吳大膽家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主吳洪友就舍不得放下手機(jī)了，青石板路、街心小景，6套民宿各有特色，令人眼前一亮的細(xì)節(jié)太多，他根本拍不完。
“走在小路上，迎面吹來(lái)的風(fēng)都帶有文化氣息。”蓬萊區(qū)望云家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主高靖有感而發(fā)。
愛(ài)渡農(nóng)業(yè)在渡口村已改造20多套民宿，每套民宿都有一個(gè)名字，山東海禾農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王超關(guān)注到這個(gè)點(diǎn)，很想知道其中有何深意。柳榴給出答案，民宿的名字來(lái)自他的員工，他用這種方式增加了員工自豪感，也增強(qiáng)了員工粘性。
柳榴扎根渡口村創(chuàng)業(yè)，讓村民足不出戶(hù)即可有活兒干，改造民宿、種植草莓、養(yǎng)殖家禽、做農(nóng)家飯……村民收入增加了，和他一起建設(shè)家鄉(xiāng)的熱情也提升了。
在柳榴的潛心經(jīng)營(yíng)下，渡口村的產(chǎn)業(yè)不斷壯大，在種植草莓的基礎(chǔ)上，他還帶動(dòng)村里種植了大櫻桃、無(wú)花果等單品，帶動(dòng)了旅游發(fā)展。
在清洋河畔的5D草莓大棚內(nèi)，8位新農(nóng)人認(rèn)識(shí)了丘比特、甜查理、桃薰、佐賀、紅顏、卡麥羅莎等眾多品種草莓，還品嘗到了不同口感的草莓，開(kāi)拓了認(rèn)知。在草莓大棚的二層，是另外一片天地，周末經(jīng)常有游客來(lái)開(kāi)音樂(lè)會(huì)，釋放心情，傳遞快樂(lè)。柳榴還為8位新農(nóng)人彈奏了他自編的鋼琴曲目《愛(ài)與渡》，就像他的“愛(ài)渡”農(nóng)業(yè)與渡口村，是一場(chǎng)為了愛(ài)的雙向奔赴。
“初見(jiàn)驚艷，再見(jiàn)日新月異。”多次來(lái)渡口村的福山區(qū)益農(nóng)信息服務(wù)中心主任劉麗麗表達(dá)了對(duì)渡口發(fā)展變化的感受。一路行來(lái)一路歌，這次參觀(guān)，讓8位新農(nóng)人看到了如詩(shī)如畫(huà)的山村，看到了如火如荼的事業(yè)，堅(jiān)定了他們?cè)r(nóng)村振興產(chǎn)業(yè)的信心。
新農(nóng)人齊“興農(nóng)”
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人，都有一個(gè)田園夢(mèng)，都具備堅(jiān)韌、創(chuàng)新、學(xué)習(xí)、執(zhí)行等特質(zhì)。他們也踩過(guò)坑，吃過(guò)苦，期望能攜手前行，共同發(fā)展。
此次渡口村之行，最有含金量的是柳榴與8位新農(nóng)人之間的交流探討。計(jì)劃發(fā)展民宿的棲霞市三孚生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主隋大偉向柳榴請(qǐng)教了如何辦理民宿經(jīng)營(yíng)證照，如何宣傳引流，如何激勵(lì)員工，柳榴毫不保留地分享了自己的經(jīng)驗(yàn)。
郭老師家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主郭猛從火龍果轉(zhuǎn)種陽(yáng)光玫瑰葡萄，到了旺季供不應(yīng)求，他向柳榴請(qǐng)教如何經(jīng)營(yíng)。“記住初心，保持品質(zhì)，提高門(mén)檻”，柳榴用幾句話(huà)解決了困擾他的大問(wèn)題。
如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研？如何做好差異化經(jīng)營(yíng)？如何把文化融入民宿設(shè)計(jì)？交流中，大家進(jìn)行了全方位的探討，交流了在經(jīng)營(yíng)中遇到的挑戰(zhàn)與困惑，碰撞出破解的思路和方向，新農(nóng)人們不僅增進(jìn)了彼此的了解與友誼，更激發(fā)了創(chuàng)新思維和合作熱情。
座談會(huì)上，煙臺(tái)市委網(wǎng)信辦網(wǎng)絡(luò)傳播科四級(jí)主任科員任喜川為各位新農(nóng)人的不懈奮斗和不菲成績(jī)點(diǎn)贊，表示將加大力度宣傳新農(nóng)人故事和煙臺(tái)好品，提高我市農(nóng)業(yè)影響力和知名度。煙臺(tái)市·中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究中心，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化科副科長(zhǎng)林嘉新為新農(nóng)人帶來(lái)品牌農(nóng)業(yè)和農(nóng)民合作社高質(zhì)量發(fā)展的各項(xiàng)支持政策，助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)走得更遠(yuǎn)。
“今天從新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)初期面臨的困難到后期公司運(yùn)營(yíng)、員工激勵(lì)、客戶(hù)口碑和品牌塑造等一系列問(wèn)題進(jìn)行深入交流和探討，對(duì)我啟發(fā)很大，我會(huì)將學(xué)到的寶貴經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到我農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)中去，也希望以后多舉辦這樣的活動(dòng)，我們要繼續(xù)報(bào)名學(xué)習(xí)提升。”隋大偉表示。
本次活動(dòng)由煙臺(tái)市委宣傳部、煙臺(tái)市委網(wǎng)信辦指導(dǎo)，共青團(tuán)煙臺(tái)市委、煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、煙臺(tái)市融媒體中心聯(lián)合主辦，膠東在線(xiàn)網(wǎng)站承辦，以福山區(qū)渡口村愛(ài)渡農(nóng)業(yè)基地為示范，圍繞如何開(kāi)發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營(yíng)“民宿+采摘”等內(nèi)容展開(kāi)，通過(guò)對(duì)優(yōu)秀典型的學(xué)習(xí)參觀(guān)，開(kāi)闊視野，打開(kāi)思路，讓大家深入了解“民宿+采摘”的發(fā)展模式，共同探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路徑，凝聚做強(qiáng)煙臺(tái)鄉(xiāng)村振興的核心力量。
耕耘在田地間，扎根于鄉(xiāng)野上。如今，越來(lái)越多的優(yōu)秀人才走進(jìn)田野，他們帶動(dòng)技術(shù)、項(xiàng)目、資金等資源要素下沉鄉(xiāng)村，在成就自我的同時(shí)，有力帶動(dòng)了一方發(fā)展。他們是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、帶動(dòng)村民就業(yè)的新農(nóng)人，是敢闖敢干、勇于拼搏的追夢(mèng)者。膠東在線(xiàn)網(wǎng)站將繼續(xù)組織興農(nóng)學(xué)習(xí)交流活動(dòng)，為煙臺(tái)新農(nóng)人不斷搭建起學(xué)習(xí)溝通橋梁，激發(fā)他們投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的熱情和信心，助力他們?cè)趶V袤田野上書(shū)寫(xiě)全新可能、引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。（記者 王向榮 張婕 攝影 李剛）
